Varanasi ki aawaz

पराग में फरमंटेड उत्पाद संयंत्र इकाई स्थापना को हुआ भूमि पूजन व शिलान्यास

रामनगरःबहुत जल्द पूर्वांचल के लोगों को उच्च गुणवत्ता युक्त दही,छाछ, लस्सी तथा मठ्ठा मिलेगा।स्थापित होने वाले संयंत्र की हर दिन 50 मैट्रिक टन उत्पादन की क्षमता है।इसके लिए एनडीडीबी(पराग)की ओर से परिसर में 50 करोड़ रुपये की लागत से फरमंटेड उत्पाद संयंत्र की स्थापना की जा रही हैं।निर्माण की जिम्मेदारी आईडीएमसी को दी गई हैं।मंगलवार को एनडीडीबी के अध्यक्ष डा.मीनेश शाह ने भूमि पूजन के साथ ही शिलान्यास किया।इस मौके पर अध्यक्ष ने बताया कि इस संयंत्र के स्थापित हो जाने से पूर्वांचल के किसानों को काफी लाभ होगा।काशीवासियों सहित पूर्वांचल के लोग उच्च गुणवत्ता के उत्पाद का स्वाद ले सकेंगे।यह संयंत्र किसानों के लिए दुग्ध विकास के क्षेत्र में क्रांति लाएगा।बताते चलें कि इन दिनों एनडीडीबी के पर स प्रतिदिन1.30 लाख दूध की आवाक है जबकि मदरडयरी से भी लगभग1.20 लाख दूध आता है।कुल मिलाकर यहां इन दिनों2.50 लाख दूध की प्रोसेसिंग की जा रही हैं।इस मौके पर पराड डेरी के एमडी राजेंद्र सैगल सहित आईडीएमसी के वरिष्ठ अधिकारी मौजूद रहे।